MAITRE VILLA RURAL

E-982: MAITRE VILLA RURAL

Ubicación: Arnes

Características: A SERHS Hoteles buscamos un / a Maitre para nuestro Vilar ubicado en Arnes. Su misión principal será planificar y organizar el servicio de restauración atendiendo las necesidades del cliente.

Sus tareas serán:

• Llevar a cabo la planificación de la dotación de personal necesaria para desarrollar correctamente el servicio.

• Realizar turnos y cuadro de horarios de personal.

• Gestionar las necesidades de material, herramientas e instalaciones de su área de trabajo.

• Coordinar las relaciones con los diferentes departamentos.

• Asesorar al cliente en la elección de vinos y bebidas.

• Gestionar las compras para cumplir los procedimientos y normas marcados.

• Recibir los clientes, supervisar, organizar y controlar el trabajo del equipo a cargo.

• Planificar e inspeccionar la preparación del comedor. Realizar inventario de comedor, bodega y bar.

• Mantener relaciones con clientes y proveedores. Contrato temporal - Fijo discontinuo (10 meses / año)

Requisitos: Experiencia como Maitre, Jefe de Sala en Restaurante o Hotel de mínimo 3 años.

Experiencia en gestión de equipos.

Disponibilidad de cambio de residencia o residencia en la zona.

Catalán y castellano. Valorable inglés.

Formación Profesional Hostelería

OBSERVACIONES:

Interesados enviar curriculum a treball@joveterraalta.org

Os recordamos que antes de remitir por primera vez curriculums a esta dirección, hay que darse de alta como demandante de empleo en el siguiente enlace: http://treball.joveterraalta.org/